Menu
เราคงรู้จักกันดีว่าเป็นสัตว์น้ำที่ไม่มีกระดูกสันหลัง เนื้อตัวของแมงกะพรุนนั้นค่อนข้างใสดูเหมือนจะไม่มีอันตรายและไม่มีพิษสงแต่อย่างใด แต่ด้วยความที่ดูไม่อันตรายแบบนี้ใครที่เคยได้โดนสัมผัส ใครที่เคยโดนพิษร้ายจากแมงกะพรุนก็คงจะรู้ดีว่าความสวยงามของแมงกะพรุนนั้น สามารถฆ่าชีวิตของเราได้ด้วยเช่นกันหลายคนประมาทเข้าใกล้แมงกะพรุนหรือว่าไปสัมผัสกับแมงกะพรุนแล้วไม่รีบทำการรักษา ไม่รีบทำการล้างพิษของมันออกก่อนกว่าจะรู้ตัวอีกครั้งก็กลายเป็นแผลพุพองเหมือนโดนน้ำร้อนลวก บางรายรุนแรงเหมือนโดนน้ำกรดเกิดเป็นแผลเวอะหวะรักษากันนานแรมเดือนก็มีมาแล้ว
แต่ในความอันตรายของแมงกะพรุนก็ยังมีแมงกะพรุนบางประเภทสามารถนำมาเป็นอาหารรับประทานกันได้ โดยส่วนใหญ่แล้วเราจะนำแมงกะพรุนนั้นมาทำการดอง ทำการขจัดพิษในตัวของมันออกเสียก่อน ถึงจะนำมารับประทานเป็นอาหารได้ แต่ก็ใช่ว่าแมงกะพรุนทุกชนิดจะสามารถกินได้ทั้งหมด มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่เราสามารถนำมาเป็นอาหารรับประทานกันได้ สำหรับคนที่เคยได้กินแมงกะพรุนแล้วก็คงจะรู้กันดีถึงความเอร็ดอร่อย เคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสที่กรุบกรอบเคี้ยวสนุก ยิ่งถ้าได้แมงกะพรุนคุณภาพดีและร้านปรุงรสที่เด็ดขาด ก็ยิ่งชวนให้หลงใหลเป็นอย่างมาก หลายคนที่ยังไม่เคยได้กินหรือไม่กล้าที่จะลองอยากจะอธิบายว่าแมงกะพรุนนั้นรสสัมผัสคล้ายกับเห็ดหูหนูขาว มีความกรุบกรอบแต่รสชาตจะดีกว่ามาก บางคนติดใจถึงขนาดที่ว่าต้องหากินกันให้ได้ในทุกอาทิตย์กันเลย
มีคำถามเกิดขึ้นมาอย่างยาวนานว่าแมงกะพรุนนั้นเป็นสัตว์ที่กำเนิดอยู่ในยุคไหน มีนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดสอบและสืบหาประวัติการกำเนิดของแมงกะพรุนมาอย่างยาวนาน และก็พอได้คำตอบกันมาว่าแมงกะพรุนนั้นเป็นสัตว์โลกล้านปีที่น่าจะอยู่ก่อนในยุคไดโนเสาร์ เพราะแมงกะพรุนนั้นสามารถปรับตัวอยู่ในน้ำทะเลได้ในทุกสภาพสภาพ แถมมีการขยายตัวมีการขยายพันธุ์กันอย่างรวดเร็ว ทำให้แมงกะพรุนนั้นไม่มีวันที่จะสูญพันธุ์ไปจากโลกนี้อย่างแน่นอน
บางคนที่ไม่แน่ใจในเรื่องของแมงกะพรุนว่ามีพิษอันตรายมากน้อยเพียงใด คิดว่าการว่ายน้ำในทะเลแล้วได้เจอแมงกะพรุนนั้นเป็นเรื่องที่โชคดี เราเห็นแมงกะพรุนห่างจากเราพอประมาณแล้วได้ว่ายน้ำตามเพื่อดูความสวยงามของแมงกะพรุนแต่นั่นก็เป็นความคิดที่ผิดมหันต์เพราะแมงกะพรุนนั้นจะมีเส้นใยบางๆและมีสารพิษตกค้างระหว่างทางที่แมงกะพรุนได้ว่ายน้ำผ่าน บางคนที่แพ้มากเพียงแค่ได้โดนละอองเพียงเล็กน้อยก็ทำให้ปวดแสบปวดร้อนต้องรักษากันนานแรมเดือนเลยก็มี ทางที่ดีอยู่ให้ห่างจะปลอดภัยเป็นที่สุด
