นกมักจะถูกใช้เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอิสระ เนื่องจากนกส่วนใหญ่สามารถบินได้ ทำให้พวกมันบินไปไหนมาไหนได้ตามที่พวกมันต้องการ แต่สำหรับนกกระจอกเทศที่มีขนาดตัวที่ใหญ่กว่านกชนิดอื่นๆ ที่ถึงแม้ว่ามันจะมีปีกเหมือนนกทั่วไปก็ตาม แต่ทำไมนกกระจอกเทศจึงไม่สามารถบินได้
นกกระจอกเทศเป็นนกที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา เมื่อโตเต็มวัยจะมีลำตัวสีดำ แต่จะมีขนปีกและหางสีขาวสวยงาม ถึงแม้ว่าลักษณะของนกกระจอกเทศโดยทั่วไปจะคล้ายกับนกสายพันธุ์อื่นๆ ที่มี 2 ขาและ 2 ปีก แต่นกกระจอกเทศมีลักษณะที่แตกต่างจากนกสายพันธุ์อื่นๆ คือ นกกระจอกเทศจะมีนิ้วเท้าแค่เพียง 2 นิ้ว ที่นับว่าเป็นลักษณะเด่นของสัตว์ที่จะต้องใช้ความเร็วในการวิ่งหนีศัตรู อย่างนกกระจอกเทศที่สามารถวิ่งได้เร็วถึง 80 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ที่ส่วนมากจะมีนิ้วเท้าที่หดสั่นลงเรื่อยๆ จนหายไป นกกระจอกเทศจะมีปีกที่มีขนาดเล็ก จนอาจดูไม่สมกับตัว และนกกระจอกเทศตัวเมียจะมีขนาดใหญ่กว่าตัวผู้
หากเราจะพูดถึงไข่ของนกที่ใหญ่ที่สุดในโลก คุณอาจจะจินตนาการได้ถึงขนาดของไข่นกกระจอกเทศที่มีขนาดใหญ่ตามตัวแม่ของมัน ซึ่งไข่ของนกกระจอกเทศ ที่นับว่าเป็นไข่ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางอยู่ที่ประมาณ 6-8 นิ้ว และมีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม ไข่นกกระจอกเทศจะใช้เวลาฟักนานถึง 6 สัปดาห์ ปัจจุบันได้มีการนำไข่นกกระจอกเทศมาทำเป็นอาหาร ที่เป็นอีกเมนูยอดฮิตสำหรับผู้ที่ชอบลองของแปลกไม่ควรพลาด
อย่างที่เราเคยพูดถึงลักษณะของนกกระจอกเทศว่ามีปีกที่มีขนาดเล็กไม่สมกับขนาดตัว นั่นเกิดจากวิวัฒนาการของนกกระจอกเทศที่มักจะเดินมากกว่าบิน พวกมันใช้ขาในการดำรงชีวิต มากกว่าปีกจึงทำให้ปีกของนกกระจอกเทศมีขนาดเล็กลง รวมถึงสรีระของนกกระจอกเทศที่มีโครงสร้างส่วนกระดูกหน้าอกแบบราบ ไม่เป็นสันเช่นเดียวกับนกสายพันธุ์อื่นๆ ทำให้กล้ามเนื้อปีกของมันไม่แข็งแรง
อีกทั้งขนปีกของนกกระจอกเทศที่มีค่อนข้างน้อย ขึ้นเรียงตัวกันแบบห่างๆ ทำให้ปีกของนกกระจอกเทศไม่มีกำลังพอที่จะช่วยตัวของมันที่มีขนาดใหญ่มากขึ้นบินได้ แต่ถึงแม้นกกระจอกเทศจะบินไม่ได้ แต่พวกมันยังคงจำเป็นจะต้องใช้ปีกในการทรงตัว เพราะในขณะที่พวกมันวิ่ง มันจะกางปีกพร้อมกันไปด้วย
แม้นกกระจอกเทศจะบินไม่ได้ แต่ธรรมชาติก็ได้จัดสรรให้พวกมันมีขาที่แข็งแรงและสามารถวิ่งได้เร็ว จนได้ชื่อว่าเป็นสัตว์สองขาที่วิ่งเร็วที่สุดในโลกเลยทีเดียว
