สัตว์ปีก มีแกนสันหลัง นั้นถือว่าเป็นสัตว์ที่พบเห็นได้ง่ายในชีวิตประจำวัน โดยผู้คนส่วนใหญ่นั้นคงจะเข้าใจว่าสัตว์เป็นสัตว์ที่มีแค่นก แต่ท่านทราบหรือไม่ว่ามี สัตว์ปีก หลากหลายสายพันธุ์ บางชนิดด้วยที่บินไม่ได้ แต่ในหลายประเทศนั้นก็จะนิยมออกลูกเป็นไข่ ฟักออกมาจะมีขนปกคลุมเลยทั้งตัว มีการเจริญเติบโตนอกตัวแม่ และที่สำคัญสัตว์ปีกเมื่อฟักออกมาแล้วนั้นจะอยู่ในความดูแลของแม่เป็นระยะเวลาหนึ่ง พอเริ่มบินได้แล้วจึงออกจากรังไปสัมผัสบรรยากาศสู่โลกภายนอก ซึ่ง สัตว์ปีก ความหลากหลายของธรรมชาติ อุณหภูมิในตัวของสัตว์ชนิดนี้จะคงที่ไม่เปลี่ยนแปลงไปตามบรรยากาศต่างๆ โดยจะอยู่คงที่ที่ 40 องศา ดังนั้นถึงแม้ว่าสัตว์ปีกที่บินได้จะบินไปในท้องฟ้าที่สูงเพียงใด อุณหภูมิต่างๆของร่างกายก็จะคงที่ ถือว่าเป็นสิ่งที่อัศจรรย์ที่ธรรมชาติได้สร้างสรรค์ขึ้นมานั่นเอง
อย่างที่ท่านทราบกันดีว่าบนโลกใบนี้มันมีสัตว์มากมายหลากหลายประเภทและหลากหลายกลุ่ม ซึ่งแต่ละประเภทนั้นก็ล้วนแต่สำคัญต่อระบบนิเวศกันทั้งหมด สัตว์ปีก หลากหลายสายพันธุ์ นั้นถือว่าเป็นสัตว์ที่มีความสำคัญทั้งทางพืช รวมไปถึงห่วงโซ่อาหาร ซึ่งโดยส่วนใหญ่ สัตว์ปีก มีแกนสันหลัง ที่เรียกว่านก จะเป็นผู้ล่าลำดับสุดท้ายในห่วงโซ่อาหารนั่นเอง หากพูดถึงการดำรงชีวิตในการเอาตัวรอดของนกนั้น ท่านคงจะเข้าใจว่านกจำเป็นจะต้องเคี้ยวอาหารก่อนกลืน แต่ความจริงแล้วเมื่ออาหารเข้าปากก็จะกลืนลงไปเลยโดยไม่เคี้ยว อาหารจะเคลื่อนผ่านหลอดอาหาร แล้วลงสู่กระเพาะอาหาร พักเพื่อเก็บสะสม จากนั้นจึงจะส่งต่อให้กระเพาะจริง ที่เรียกว่า กระเพาะบด (กึ๋น) ช่วยบดอาหารให้ละเอียดอีกหนึ่งครั้ง วิวัฒนาการณ์เช่นนี้ก็เพราะว่านกไม่มีฟันในปากนั่นเอง นอกจากนี้สัตว์มีปีกยังมีเรื่องที่น่าตื่นเต้นให้ท่านใดทราบอีกด้วย
โดย สัตว์ปีก หลากหลายสายพันธุ์ นั้นมีวิวัฒนาการและมีลักษณะการดำรงค์เผ่าพันธุ์เสมือนกับสัตว์เลื้อยคลานหลายๆอย่างเช่น ออกลูกเป็นไข่, โครงสร้างของร่างกายคล้ายคลึงกัน และยังมีสายตาที่ดีเยี่ยมอีกด้วย แต่ สัตว์ปีก มีแกนสันหลัง ที่สัตว์เลื้อยคลานบางประเภทไม่มี
โดยแบ่งออกเป็น สัตว์ปีก สัตว์บก สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ สัตว์น้ำ สัตว์เลื้อยคลาน จากนั้นก็บอกถึงลักษณะและพฤติกรรมเด่น ๆ หรือ ฉายาของสัตว์นั้น ๆ